Ausleger werden die von Hauswänden in Straßen hineinragende traditionelle Wirtshausschilder genannt. sie sind aus Eisen und anderen Metallen kunstvoll geschmiedet und oft reichhaltig verziert. Auch Handwerker nutz(t)en sie für ihre Läden und Werkstätten. Die ersten Ausleger mit ihren eisernen Tragarmen und Stützen wurden schon im 15. Jahrhundert errichtet. Als erklärende Symbole dienten Tiere, Pflanzen, auch Himmelskörper und Heiligenfiguren sowie dem Brau- und Schankwesen entliehene Symbole. Zu finden sind sie hauptsächlich im Burgviertel. Man achtet darauf, dass sie dort das Straßenbild weiterhin verschönern.
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